El pescado, salmón, rosa, crudo es un tipo de Peces y moluscos. Los nutrientes más importantes en El pescado, salmón, rosa, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
75.52 g
|
75.52
|
g
|
75.52%
|
La energía (calorías)
|
127 kcal
|
127
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
532 kJ
|
532
|
kJ
|
|
Proteína
|
20.5 g
|
20.5
|
g
|
20.5%
|
lípido total (grasa)
|
4.4 g
|
4.4
|
g
|
4.4%
|
Ceniza
|
1.52 g
|
1.52
|
g
|
1.52%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Calcio, Ca
|
7 mg
|
7
|
mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
27 mg
|
27
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
261 mg
|
261
|
mg
|
0.26%
|
Potasio, K
|
366 mg
|
366
|
mg
|
0.37%
|
Sodio, Na
|
75 mg
|
75
|
mg
|
0.08%
|
Zinc, Zn
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.063 mg
|
0.063
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.011 mg
|
0.011
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
31.4 µg
|
31.4
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.08 mg
|
0.08
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.105 mg
|
0.105
|
mg
|
|
La niacina
|
7.995 mg
|
7.995
|
mg
|
0.01%
|
Ácido pantoténico
|
1.03 mg
|
1.03
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.611 mg
|
0.611
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
94.6 mg
|
94.6
|
mg
|
0.09%
|
Vitamina B12
|
4.15 µg
|
4.15
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
retinol
|
35 µg
|
35
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
117 IU
|
117
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
10.9 µg
|
10.9
|
µg
|
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
10.9 µg
|
10.9
|
µg
|
|
Vitamina D
|
435 IU
|
435
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.4 µg
|
0.4
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.81 g
|
0.81
|
g
|
0.81%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.203 g
|
0.203
|
g
|
0.20%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.472 g
|
0.472
|
g
|
0.47%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.102 g
|
0.102
|
g
|
0.10%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
0.01%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.348 g
|
1.348
|
g
|
1.35%
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
0.18%
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.175 g
|
0.175
|
g
|
0.18%
|
16: 1 t de ácido graso monoinsaturado
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.63 g
|
0.63
|
g
|
0.63%
|
18: 1 cis
|
0.622 g
|
0.622
|
g
|
0.62%
|
18: 1 trans
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.449 g
|
0.449
|
g
|
0.45%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
22: 1 t de ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
0.03%
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.811 g
|
0.811
|
g
|
0.81%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.081 g
|
0.081
|
g
|
0.08%
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.057 g
|
0.057
|
g
|
0.06%
|
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
18: 2 t no definida además
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.045 g
|
0.045
|
g
|
0.04%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
0.07%
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
20: 3 indiferenciada
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-3
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
0.01%
|
20: 3 n-6
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
0.01%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0.182 g
|
0.182
|
g
|
0.18%
|
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.047 g
|
0.047
|
g
|
0.05%
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.333 g
|
0.333
|
g
|
0.33%
|